Новости

По всем законам праздничного меню: идеальный рецепт имбирного печенья

По всем законам праздничного меню: идеальный рецепт имбирного печенья

Мы расскажем, как приготовить имбирное печенье так, чтобы оно соответствовало всем требованиям праздничного меню.

Ингредиенты:

  • Мука — 1,25 кг
  • Темный мед или разнотравья – 500 г
  • Сливочное масло (жирность 82,5%) — 360 г
  • Коричневый сахар – 250 г
  • Очищенный корень имбиря – 50 г
  • Какао-порошка без сахара – 50 г
  • Желток — 2 шт.
  • Апельсин — 1 шт. (снять цедру)
  • Лимон — 1 шт. (снять цедру)
  • Ром — 3 ст. ложка
  • Разрыхлитель — 2 ч. ложки
  • Молотая корица — 2 ч. ложки
  • Молотая гвоздика — 1-2 ч. ложка
  • Молотый кардамон — 1/2 ч. ложка
  • Семена аниса — 1/4 ч. ложка
  • Соль — 1/4 ч. ложка

По всем законам праздничного меню: идеальный рецепт имбирного печенья

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.